【營養簡單說】     文/簡御如營養師      ｜2023.08.11

｜你的腎臟比你想像的更重要！日常護腎行為大公開，讓您一朝旗開得「腎」！

認識你的腎臟

腎臟是一個血液淨化的器官，負責過濾血液中的含氮廢物與排除過多的液體，除了過濾血中毒素，腎臟還執行許多重要工作，例如釋放荷爾蒙協助調節血壓、平衡體內電解質（如鈉、鉀、鈣等）、釋放紅血球生成素刺激骨髓製造紅血球、合成活性維他命D幫助維持骨骼鈣質與身體正常的化學平衡。
腎臟有很強的儲備能力，即使腎功能降到50%，除了幾種明顯的腎臟病外，多半缺乏明顯的臨床症狀。當腎功能降到20%以下，才可能會出現嚴重的健康問題。當降到10-15%以下時，如果沒有洗腎或換腎通常都活不久。
目前，臨床上最常檢驗的腎功能項目如下：

血液尿素氮（BUN）：蛋白質代謝廢物會以尿素氮型式回到血液中，經由腎臟過濾後和小便一起排出體外。腎功能差，其值會升高，正常血液每100cc中含7-20毫克的尿素。
血清肌酸酐（Creatinine）：是正常肌肉活動分解而來。正常腎臟會將它從血液中過濾和尿液一起排出體外。當腎臟功能變差，其值也會升高。正常值每100cc血液中約0.6-1.2毫克，但與個人肌肉質量有關，所以男性正常值會略高於女性。

傷腎行為千萬別做！

腎臟科專科醫師洪永祥表示，水喝太少、高油高鹽高糖飲食、抽煙與空污PM2.5、高壓與熬夜、止痛藥抗生素與成藥濫用、飲料零嘴加工類食品、憋尿、久坐不運動、錯誤進補與保健品及使用錯誤的飲食飲水容器等十大傷腎壞習慣，是在臨床上觀察到台灣人最常做出的傷腎壞習慣，這些習慣看似不起眼，但若不知不覺間重複習慣，就會增加未來洗腎的風險，因此他建議民眾，如果看到自己的習慣有上榜，一定要全力戒除，才能保持腎臟的健康。

日常護腎小技巧！

日常生活習慣與均衡飲食，是保護腎臟、逆轉慢性腎病的不二法門，建議民眾應戒除上述十大傷腎壞習慣，並建立良好的運動及飲食習慣。

運動的部分，建議可循序漸進將有氧運動、重量訓練與無氧運動做搭配，每周至少5次、每次30分鐘進行，但運動過程中若出現呼吸急促、噁心嘔吐與關節疼痛等，應立即停止運動並休息，請專業醫師評估後再進行。 

日常生活習慣與飲食上建議要戒掉精緻糖、減少加工品、避免重口味、避免憋尿，日常多喝水、控制血壓、血糖及正確用藥。

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